Le Gazpacho est une soupe froide d’origine espagnole. ALVALLE en propose une recette prête à consommer si délicieuse qu’elle est numéro 1 en Espagne*.

Issus des meilleurs potagers du sud de l’Espagne, tomates, poivrons, concombres et oignons sont moulinés puis délicatement agrémentés d’un filet d’huile d’olive vierge extra, d’une pointe de sel et d’un soupçon de jus de citron.

Soupe légère, composée de légumes sélectionnés avec soin, sans colorant ni conservateur, le gazpacho ALVALLE est l’allié idéal d’un repas équilibré. Sa recette à faible teneur en calories autorise la gourmandise en toute impunité ! L’un des ingrédients majeurs du gazpacho ALVALLE est en effet la tomate (plus d’un demi-kilo de tomates par litre), riche en eau et en lycopène et naturellement pauvre en calories.

En entrée, vous pouvez servir le gazpacho ALVALLE bien frais, dans un bol ou dans une assiette, tout simplement. Esthètes, vous pouvez rajouter du basilic pour égayer votre assiette avec de la couleur.

Gourmands, vous accompagnerez votre gazpacho ALVALLE de croutons aillés, de jambon fumé ou encore de légumes en morceaux comme de la tomate, du poivron, de l’oignon et du concombre.

En apéritif, servez le Gazpacho ALVALLE dans un verre à cocktail transparent pour profiter de sa belle couleur, ou agrémenté d’une feuille de basilic frais et d’amuse-bouches pour une solution « traiteur ».

Si le gazpacho est une recette traditionnellement servie en entrée, ALVALLE a concocté pour cette nouvelle saison quatre recettes autour du gazpacho : deux plateaux de tapas 100% andalou ou 100% fraîcheur, des soufflés au gazpacho ou encore un gazpacho à la crème toute rouge. Ces recettes subliment le gazpacho et proposent de savourer cette soupe délicieuse avec originalité...